Kawasan Fajar Grup Ditetapkan sebagai Sentra Bawang Merah di Enrekang

Kawasan Fajar Grup yang terletak di Kecamatan Maiwa, Enrekang, resmi ditetapkan sebagai sentra bawang merah. Penetapan ini ditandai dengan kegiatan panen raya perdana bawang merah yang dilakukan oleh Bupati Enrekang, Muslimin Bando, pada Kamis (29/7).

Panen ini merupakan yang pertama di Kawasan Fajar Grup setelah bawang merah ditanam selama 60 hari. Maiwa dikenal sebagai wilayah dengan cuaca panas dan tanah berpasir pada ketinggian 90 meter di atas permukaan laut, sehingga menghasilkan bawang dengan kadar air yang relatif rendah.

Bupati Enrekang, yang akrab disapa MB, menyatakan, “Bismillah, hari ini kita panen bawang merah di Fajar Grup Maiwa setelah 60 hari. Jumlah bibit yang kita tanam sebanyak 2,5 ton, dan insyaallah hasil panen hari ini akan kita tingkatkan kembali menjadi bibit.”

MB memperkirakan bahwa dari 2,5 ton bibit yang ditanam, hasil panen kali ini bisa mencapai 25 ton. Ia juga menjelaskan bahwa pertanian bawang merah ini menyerap banyak tenaga kerja dengan sistem manajemen yang profesional, mulai dari pengolahan lahan hingga proses panen, semuanya dikerjakan oleh tenaga kerja lokal.

Dalam upaya meningkatkan efisiensi, telah diterapkan teknologi modern, termasuk penggunaan mesin untuk membuka lahan dan sistem penyemprotan pestisida yang lebih efisien, menggunakan selang yang terhubung ke drum dengan kapasitas 200 liter per penyemprotan. “Ini juga sangat hemat waktu,” tambah MB.

MB menekankan pentingnya perubahan paradigma bagi para petani agar dapat meraih kesuksesan. Ia berharap bahwa semua hasil panen, yang diperkirakan mencapai 25 ton, dapat dijadikan bibit berkualitas untuk penanaman selanjutnya.